Rezepte

4. November 2020

Knäckebrot

Suchst Du noch eine schnelle und leckere Brotalternative? In einer dreiviertel Stunde kannst Du Dir ein einfaches Low-Carb-Knäckebrot zaubern ohne Getreide mit wertvollem Leinsamen.

26. Oktober 2020

Chia-Pudding

Chiasamen sind reich an Omega-3-Fetten und haben einen hohen Ballaststoffanteil. Sie gelten als sog. "Superfood" und sind vergleichbar mit Leinsamen - ich finde nur, dass sich Leinsamen nicht so hervorragend als Pudding eignet. Du kannst den Chia-Pudding wunderbar vorbereiten, indem Du ihn als Frühstück über Nacht in den Kühlschrank stellst oder als Dessert genießt.

24. Oktober 2020

Grüner Smoothie

Die grüne Nährstoffbombe steckt voller Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken, und die sekundären Pflanzenstoffe im Gemüse sind ein Zellschutz und Entzündungshemmer.

15. August 2020

Eiweissbrot

Ein Low-Carb-Brot ohne Getreide, glutenfrei, mit viel Eiweiß, Ballaststoffen und gutem Fett. Sehr einfach zu backen und absolut gelingsicher.